Šnicle s parmezanom i neobična priprema palente privukla me ovome jelu...najviše mi se svidjela palenta koja je na ovaj način izuzetno finaaaaa...Svi koji volite palentu probajte ovo i nećete požaliti...Može kao prilog bilo kakvom mesu...
Šnicle s parmezanom i neobična priprema palente privukla me ovome jelu...najviše mi se svidjela palenta koja je na ovaj način izuzetno finaaaaa...Svi koji volite palentu probajte ovo i nećete požaliti...Može kao prilog bilo kakvom mesu...
Sastojci
Priprema
Odreske istuci ,začinite sa soli,paprom.Pomiješajte brašno s parmezanom.
Uvaljajte ih u mješavini brašna i parmezana pa ispržite s obje strane.Stavite na toplo.
Stavite kuhati mlijeko s 2 dag margarina i prstohvatom soli pa kad provri ukuhajte palentu.Ohladite.
Umiješajte jaja,parmezan i vrhnje pa začinite.Ostatak margarina otopite.
Listove kora za savijače premažite otopljenim margarinom te ih poslažite da se preklapaju.Premažite smjesom od palente.
Smotajte ih u roladu pa narežite na kose šnite debele oko 1 centimetar.
Popržite ih s obje strane na malo ulja i margarina,toliko da dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
3