Ova fina klopica, je nešto što znam vrlo često raditi, ali u raličitim kombinacija, ili piletina ili junetina...ovisi kakvo mi se meso nađe po rukom :) Vjerujem da mnogi su to već isprobali, ali eto neka se nađe receptić više, možda se u nečemu razlikuje od odstalih!
Ova fina klopica, je nešto što znam vrlo često raditi, ali u raličitim kombinacija, ili piletina ili junetina...ovisi kakvo mi se meso nađe po rukom :) Vjerujem da mnogi su to već isprobali, ali eto neka se nađe receptić više, možda se u nečemu razlikuje od odstalih!
Sastojci
Priprema
U mixeru nasjeckamo luk, rajčicu, papriku i češnjak. U loncu na malo ulja to propirjamo i dodamo meso koje smo prije toga narezali na manje kocke(ima i za kupiti već nasjeckano).
Kada ste to prodinstalo sve zajedno nakon dobrih 10 minuta, dodamo vode do pola lonca, tj. koju količinu juhe vi želite, dali za jedan dan ili dva. Ostavite neka se to kuha 30 minuta, dok junetina ne omekša, sami procjenite i probajte ju :).
Kada je junetina gotova, dodajte grašak, kukuruz i baby mrkvicu da se skuha do kraja i začine naravno, te dodajte malo običnog octa. Dodajte krušne mrvice i dobro promješajte. Za to vrijeme napravite noklice,i nakon 15 minuta ako je sve kuhano, žličicom ubacivajte noklice u juhicu, i kada se one skuhaju možete papati.
Posluživanje
Umjesto noklica možete staviti i krumpir, a možete staviti i oboje.Prezle ( mrvice) stavljam umjesto zafrika(zaprške) isto se zgusne i fino je, isprobajte...zahvaljujući mojoj mami, pokupila sam i naučila nešto novo :)) Uz ovaj paprikaš, ja znam inače poslužiti kruhek narezan na štangice i prosučen u pećnici, pa bude hrskav i lijepo godi namakati ga i klopati. Želim Vam dobar tek ;)
4