Moj profil

Juneći saft

102
Juneći saft

Ručak broj 1 u našoj obitelji. Kad sam gladna to je prvo što poželim u tanjuru....

Ručak broj 1 u našoj obitelji. Kad sam gladna to je prvo što poželim u tanjuru....

Sastojci

1 kg juneće plećke
4 glavice crvenog luka
4 češnja češnjaka
3-4 mrkve
vegeta, papar, sol
2 žlice gustina

Priprema

1.

Narezati meso na kockice ili rezance, kako tko voli. U multipraktiku izmiksati glavice luka i staviti dinstati na malo maslinovog ulja.

Kad luk omekša dodati meso i pirjati .

Za to vrijeme u multipraktik staviti sve ostalo povrće : Mrkvu, očišćenu papriku, češnjak, korjen celera i peršina i usitniti.

2.

Kad se meso malo omekšalo staviti usitnjeno povrće na njega, dodati lovorov list, začine, zaliti sa vodom i kuhati u expers loncu oko sat i pol.

3.

Nakon toga otvoriti lonac, dodati koncetrat rajčice, i bijelo vino, i pustiti da još malo prokuha.

Razmutiti malo gustina u vodi i ukuhati u saft do željene gustoće.

Posluživanje

Saft je i bez gustina dosta gust zbog luka i povrća, ali ipak bude lijepši sa njim.

Poslužiti uz prilog po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)