Sastojci
Priprema
Ogulite,ocistite,operite i nasijeckajte na sitno povrce.
Pripremite tanjur sa 5 zlica brasna,u loncu stavite ulja i pustite da zagrije.
Dok se ulje grije valjajte meso u brasno,i na 2 ture lagano ga isprzite na ulju.I izvadite van na odgovarajuci tanjur.
Povrce ubacite da se dinsta u loncu di se kratko przilo meso.Kas je povrce smeksalo i dobio laganu boju,dodajte poprzeno meso,i pustite kratko vrijeme da se dinsta zajedno.
Dodajte koncentrat od rajcice i crvenu papriku,nakon toga vodu.Lagano posolite.
(ja sam kuhala u ekspres loncu)
zaklopite lonac i kuhajte dok se meso ne omeksa(ekspres lonac cca25 min)
Dodajte muskatni orascic,posolite ako je potrebno,i zgusnite ako je potrebno.meni je bilo tako da sam jos dodala zlicicu brasna i kuhala jos 15min bez poklopca!
Posluživanje
mozete posluzit scim zelite..
krumpir,riza,pasta..opet masta na dijelu!
ne,5 zlica je samo za uvaljat meso ,jer meso se prvo przi lagano onda se ubaci povrce...tako da to brasno od mesa i przenja ostane i zgusne(,a 1 zlicica je ako slucajno nije se dovoljno zgusnulo).a te 5 zlica niti neidu u sugo!
Kako je tebi ispao recept?
3