Moj profil

Junetina “Balti”

45 minuta
21
Junetina “Balti”
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žlica biljnog ulja
1 žličica sjemenki kima
1 žličica sjemenki anisa
1 luk, krupno nasjeckan
1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
1 korijen đumbira, sitno nasjeckan
1 crveni chilli, sitno nasjeckan
1/2 žličice curry praha
700 g junetine, nasjeckane duguljasto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckati crvenu i zelenu papriku na kvadratiće srednje veličine

2.

Zagrijati ulje u wok-u, te pržiti sjemenke kima i anisa oko 2 minute. Dodati luk, češnjak, đumbir i chilli, te pržiti 5 minuta.

3.

Dodati curry prah, senf, sol, te pržiti još 3-4 minute.

4.

Dodati papriku, te nakon 5 minuta umiješati junetinu i pržiti poklopljeno na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje, dok meso ne omekša.

5.

Poslužiti uz topli naan kruh

Posluživanje

U originalnom receptu umjesto curry praha i senfa, dođe curry pasta, koju ja nisam uspjela nabaviti :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)