Priprema
-
1.
Junetinu isecite na kockice. Bacite meso na zagrejano ulje u dubljem tiganju i przite dok ne promeni boju.
-
2.
Dodajte sitno naseckan crni luk i dinstajte, pomalo dolivajući vode ili belog vina, dok luk ne uvene.
-
3.
Dodajte kim, so i vegetu (po ukusu). Dinstajte na tihoj vatri, povremeno mešajući. Dolivajte, da ne ostane suvo.
-
4.
Pred kraj dinstanja dodajte alevu papriku i kari. Jabuku ogulite, očistite i nasecite na sitne kockice. Dodajte u junetinu.
-
5.
U jogurt umešajte kašiku gustina i kašiku hladne vode. Sipajte u jelo. Trebalo bi da bude gusto kao gulaš.
Posluživanje
Možete poslužiti sa testeninom ili barenim krompirom. Ja sam poslužila sa rižom, koju sam nakon kuvanja stavila u dublju okruglu posudu i kad se prohladila, istresla na veliki okrugli tanjir, a oko riže rasporedila indonežanski gulaš.
Prijatno!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (3)
Odličan recept
Probao sam i toplo preporučujem!