Ovo je pecenje koje napravim u one dane kad imam puno vremena ili kad pravim hranu za slijedeci dan. Junetina je skoro uvijek suha i tvrda kad se pece ali ovaj nacin je perfektan. Probajte…
Ovo je pecenje koje napravim u one dane kad imam puno vremena ili kad pravim hranu za slijedeci dan. Junetina je skoro uvijek suha i tvrda kad se pece ali ovaj nacin je perfektan. Probajte…
Sastojci
Priprema
Prije par godina sam otkrila vrecice za pecenje i otada ih stalno upotrebljavam. U njima pecem svinjetinu, piletinu, curetinu ali i junetinu. Uzmem jednu vrecicu i stavim u nju oprano i naspikovano meso, meso bi trebalo da bude malo prosarano masnocom ali ne puno, meso naspikam sa bjelim lukom. Zatim ubacim sve zacine i dobro utrljam meso u vrecici, odozgo stavim isjeckani maslac i zatvorim vrecicu. Zatim sve to stavim u jednu tepsiju a tepsiju u rernu na 175 stupnjeva i pecem oko 1 1/2 sat. Kad je gotovo ostavim malo da se prohladi, rasjecem vrecicu odlijem sok i na tom soku napravim sos, a meso isjecem za posluzenje. Uz to se moze posluziti sta god vam padne na pamet. Ja sam imala danas rizibizi. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
7