Moj profil
Možda se malo dulje kuha, ali zato jako jednostavno i fino...
Sastojci
Priprema
1.
Juneći odrezak izlupati batom, posoliti i posuti paprom. Na maslacu naglo popržiti meso te preliti vodom. Posuti rezanim češnjakom i poklopljeno kuhati 1 - 2 sata.
2.
Meso preliti kuhanom rajčicom i vinom, začiniti i posuti rezanim bosiljkom i origanom. Kuhati oko 30 minuta ili dok odresci nisu meki.
3.
Kuhane njoke poslužiti uz odreske, preliti umakom te posuti ribanim sirom i rezanim peršinom.
4