Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso potući, posoliti, nauljiti i ostaviti oko 1 sat da omekša. Uvaljati u brašno, jaje, krušne mrvice i pohati, kratko, samo da dobije koricu izvana.
2.
Pečeno staviti u vatrostalnu posudu. Ulje od pohanja procijediti i staviti u manju posudu. Dodati vino, vodu, Vegetu, nasjeckani češnjak, peršin i senf. Prokuhati da se senf otopi.
3.
Preliti preko složenih odrezaka, poklopiti i peći na 180ºC jedan sat. Odresci trebaju biti pokriveni preljevom od vina.
4.
Ako su odresci veći pa je malo preljeva, napraviti još.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara