Moj profil
Prelepi mafini bez belog brašna i šećera.
Sastojci
za
Priprema
1.
Umutiti jaja, ne mora mikserom, može viljuškom.
U to dodati kajmak i mleko i promešati. Preko toga sipati speltino brašno, raženo brašno i ovsene pahuljice (one sitnije) i 1 prašak za pecivo, sve dobro promešati.
Dodati vanilin šećere, malo stevije (zavisi od vašeg ukusa), kakao i kockice čokolade.
Sipati u kalupe za mafine i peći 30 minuta na 180 stepeni. Meni je rerna malo slabija pa sam pekla na 200 stepeni.
Posluživanje
Ja sam ih spremala za doručak, jelo mi se nešto slatko. Mogu se spremati i kao desert. Nisu mnogo slatki, ko voli slađe, može dodati i malo običnog šećera.
1