Moj profil

Kabsa

90 minuta
48

saudijski specijalitet…

saudijski specijalitet…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 solje rize
zacini za rizu :
1 1/2 kasika soli
10 klincica
1/2 kasike muskatnog orascica
1/4 kasike cimeta
1/4 kasike bibera
2 solje isjeckanog crnog luka
1 1/2 solja isjeckanog paradajza
1 solja isjeckane mrkve
1 1/2 solja graska
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rizu dobro oprati, ocijediti i dodati joj zacine.Pile skuhati u 6 solja vode sa 1 kasikom soli, 3 stapica cimeta, 3 lovorova lista i 1 crniim lukom.

2.

Povrce izdinstati na ulju, dodati rizu, naliti sa 3-4 solje pilece supe i kuhati poklopljeno oko 30 minuta na veoma tihoj vatri.

3.

Na veliki posluzavnik staviti rizu, zatim pilece meso ocisceno od kostiju.Preko svega staviti 1/2 soljesuhog grozdja koje je bilo potopljeno u vodi, 1/2 solje sjeckanih badema, 1/2 solje pistacija i 1/2 solje pinjola koje ste prethodno proprzili.

4.

Ja sam stavila samo pinjole i kao i svaki put-pretjerala sa njima sto se vidi na fotografiji :)

Posluživanje

Obavezno se sluzi uz jogurt ili kiselo mlijeko.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)