Moj profil
zoranneg
2.5.2011.

Kačamak

15 minuta
21

Kačamak sa malo truda

Kačamak sa malo truda

zoranneg
2.5.2011.

Sastojci

za
250 grama palente
1 supena kašika margarina
1 supena kašika soli
pola kafene kašičice sode bikarbone
900 ml vode

Priprema

1.

U manji sud u 300 ml hladne vode staviti 250 grama palente i pola kafene kašike sode bikarbone.Dobro umešati viljuškom i ostaviti da odstoji 3 sata.

2.

Posle 3 sata staviti na ringli u veći sud 600 ml vode i kad proključa dodati 1 supenu kašiku margarina i nešto manje od 1 supene kašike soli.

3.

Skloniti sa vatre i dodati umešanu palentu i mešati 1 minut dok se masa ne homogenizuje.

4.

Vratiti na ringli i kuvati nekoliko minuta(5do 6)uz stalno mešanje dok se masa ne stegne.Skloniti  sa vatre i ostaviti da se ohladi

Posluživanje

Kao prilog uz druga jela ili sa mlekom.

  • Pura(1)
  • Žganci(1)

4

http://www.youtube.com/watch?v=Ak5PL7SUqkM&NR=1

Vrlo interesantno!

meni su davno objašnjavali kako se radi kačamak i sječam se da je to bilo nešto u što se umiješa sir ili kajmak dok se kuha.... ovo nije to ali se doima odlično i zasigurno ću isprobati