Moj profil

Kačkavalj sa orasima

30 minuta
83
Kačkavalj sa orasima

Probala sam nešto slično, ali nisam našla u prodaji, bar ne kod nas. Druženje sa ženama koje se poluprofesionalno, ali i profesionalno bave keteringom obogatilo je moja znanja o pripremanju raznoraznih đakonija. Između ostalog saznala sam da sir sa orasima može da se napravi i u kućnoj varijanti. I evo ga, poslužen sinoć.

Probala sam nešto slično, ali nisam našla u prodaji, bar ne kod nas. Druženje sa ženama koje se poluprofesionalno, ali i profesionalno bave keteringom obogatilo je moja znanja o pripremanju raznoraznih đakonija. Između ostalog saznala sam da sir sa orasima može da se napravi i u kućnoj varijanti. I evo ga, poslužen sinoć.

Sastojci

za
500g Sir tipa kačkavalja
100g seckani orasi

Priprema

1.

Orahe malo ispeći u rerni (nije obavezno), pa iseckati, ne previše sitno. Sir (u komadu) staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati, pa staviti sir da omekša. Paziti da se ne istopi. potrebno je da bude toliko mekan da može da se mesi. Sir izvaditi iz rerne, dodati orahe i sve dobro umesiti - da se orasi pravilno rasporede. Oblikovati "kobasicu" i uviti u prianjajuću foliju. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi. Pred serviranje seći na šnite srednje debljine. Ja sam od tako uvijene "kobasice" dok je još bila topla formirala pravougaoni oblik. Ako imate kalup trougaonog oblika, iskoristite ga, još je jednostavnije i efektnije.

Umesto oraha može da se koristi i kikiriki.

Posluživanje

Kada se sir ohladi i dobro stegne, odmotati foliju i seći na šnite srednje debljine. 

  • Sir(5)
  • Predjela(3)
  • Party(2)
  • Lchf(1)
  • Predjelo(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Predjadenja(1)
  • 1razno(1)
  • Sir-sa-orasima(1)

13

Hvala Lorena.

Kod mene opet. Ovaj put sam kombinirala cheddar sir i indijske orascice.

divno.. obozavam ovu kombinaciju sir i orah ... slucajno me dovedose do ovog recepta... ovo cu probati..👍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Posne vanilice
Boby

Posne vanilice