Moj profil

Kad proljeće zahladi

90 minuta
27
Kad proljeće zahladi

...da uzmem jaknu?.....pitala je jutros prije škole moja horoskopska vagica…..daj molim te, ne pričaj gluposti, odrješito sam odgovorila ja kao prava tvrdoglava ovčica…...i odvezla se na posao u proljetnom izdanju, sva sretna da su visoke temperature odlučile uzeti time out.
Eeeeeh, da sam barem poslušala svoje dijete…....smrzoh se!!!
Pod hitno je bila potrebna jušasta, topla intervencija…..

...da uzmem jaknu?.....pitala je jutros prije škole moja horoskopska vagica…..daj molim te, ne pričaj gluposti, odrješito sam odgovorila ja kao prava tvrdoglava ovčica…...i odvezla se na posao u proljetnom izdanju, sva sretna da su visoke temperature odlučile uzeti time out.
Eeeeeh, da sam barem poslušala svoje dijete…....smrzoh se!!!
Pod hitno je bila potrebna jušasta, topla intervencija…..

Sastojci

za
3 x pileći batak + zabatak
srednje velika glavica luka
1 poveća mrkva
šaka mladog graha
šaka graška
( grah, grašak i bob su u ovom slučaju smrznuti
3 žlice leće
1 žlica ulja
1 žlica šećera
1 konzerva pelata
rukohvat tankih špageta
po želji ribani parmezan

Priprema

1.

Odvojite batke od zabataka, lagano posolite i propržite na ulju, dok ne dobiju zlatnu koricu. Mladi grah za to vrijeme stavite da provrije i neka kuha dok vi pržite piletinu.

2.

Piletinu zatim izvadite iz posude i na masnoći koju je pustila ispržite nasjeckani luk, mrkvu izrezanu na kockice ili kolutiće, te zdrobljeni ili sitno sjeckani češnjak.

3.

Dodajte ocijeđeni grah, pa sve propržite.

4.

Pospite Vegetom, dodajte šećer i sol, eventualno kakav drugi začin prema vašem nahođenju i krupno nasjeckane pelate. Vratite meso u posudu, zalijte sa dovoljno vode da je pokriveno i nakon što provrije, smanjite i lagano kuhajte dok grah nije gotovo mekan.

5.

Zatim dodajte bob i leću. Po potrebi i ovisno o gustoći koju želite dodajte još vode. Idealno bi bilo kad biste dolijevali pilećeg temeljca.

6.

Preostalo je još dodati grašak i sasvim na kraju kad je već sve mekano špagete prelomljene po dužini jedno četiri puta i na rezance isjeckanu crvenu papariku.

7.

Nakon što ponovo provriju, pustite minute ili dvije i ugasite. Popaprite, promiješajte sve još jednom i poklopite.

8.

Ostavite da tako odmara i prožima se desetak minuta.

Posluživanje

Pri serviranju po želji posipajte parmezanom.

  • Grašak(2)
  • Piletina(2)
  • Bob(2)
  • Mladi-grah(1)
  • Maneštra(1)
  • Varivo(1)
  • Jela "sa zlicom"(1)
  • Batak(1)
  • Pelati(1)

10

Ajme šta tu sve nema???? Zanimljivo

Izgleda savrseno….!!!

Hvala Vam svima! @Mema, posebno hvala na trudu i posjeti Ptičici, dobar dio fotografija je snimljem u vašem susjedstvu, negdje između Poljane Križevačke i Cubinca :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)