Moj profil

Kadaif-bajramski

71

Klasicni kadaif se uvijek pravi na isti nacin. Evo, i ja se okusala, nisam izmislila toplu vodu, ali nesto mi merak da postavim i ja recept(a ovakvih Ima nekoliko ovdje). Neka niko ne zamjeri, ako se nadje u mjerama, cisto mi je drago sto mi je,a pravim ga tek drugi put, ispao izvrstan, i izgledom i ukusom i mirisom i teksturom, ma prosto sam se zaljubila u sebe, sto rece jedna moja rodica:))))

Klasicni kadaif se uvijek pravi na isti nacin. Evo, i ja se okusala, nisam izmislila toplu vodu, ali nesto mi merak da postavim i ja recept(a ovakvih Ima nekoliko ovdje). Neka niko ne zamjeri, ako se nadje u mjerama, cisto mi je drago sto mi je,a pravim ga tek drugi put, ispao izvrstan, i izgledom i ukusom i mirisom i teksturom, ma prosto sam se zaljubila u sebe, sto rece jedna moja rodica:))))

Sastojci

500gr kadaifa
250gr putera
1 kg secera
750ml vode
300gr oraha

Priprema

1.

Posloziti kadaifa u tepsiju da prekrije dno, pomastiti puterom i orasima(ja sam orahe samljela napola u sjecku), pa ponavljati postupak dok ne potrosite sav kadaif.

2.

Pekla sam na 150 stepeni,35minuta,vi se ravnajte po svom sporetu, otprilike tih pola sata je dosta.Ostavite ga prekrivenog da se ohladi na sobnoj temperaturi.

3.

sad pripremite agdu-u serpu nalijte 1 kilogram secera i 750ml vode, plus vanilin secer. Kada prokuha,pustite da kuha 7-8minuta.spred kraj dodajte 2 kriske limuna. Vrelom agdom zalijte ohladjen kadaif i pustite da upije agdu

4.

Ja namjerno ostavim gornji sloj hrskav, ko ne voli, ne mora :))) Nadam se da ce i vama koje/i probate ispasti kao meni( a mozda je bitna stavka i sam kadaif,pa kupite naoko kvalitetniji)

Posluživanje

Posluziti dragim ljudima u bilo kojoj prilici.

  • Kadaif(4)
  • Kolaci-kadaif(2)
  • Turski-kolaci(2)
  • Kolaci-u-serbetu(1)
  • Baklave(1)
  • Kadaif-isprobati(1)
  • Kadaif-bajramski(1)
  • Isprobano(1)
  • Bosna(1)

29

Evo citam i kezim se od uha do uha od srece,hvala na povjerenju😁👋

I da.. ja sam ubacila jos i malo grozdjica

Prvi put sam pravila kadaif a ispao je super. I ukucani i gosti odusevljeni 🙂 Ja sam svoj kadaif recept pronasla 😉 Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)