Moj profil

Kadaif

29
Kadaif

Zanimljiv kolač,probajte ga,nećete pogriješiti.

Zanimljiv kolač,probajte ga,nećete pogriješiti.

Sastojci

250g maslaca
0,5kg vrlo tankih rezanaca
300g oraha ili badema,ja sam stavila lješnjak i nisam pogriješila
Za sirup:
1l vode

Priprema

1.

Pleh namazati maslacem po dnu poslagati sloj rezanaca,poprskati ga rastopljenim maslacem i posipati sitno nasjeckanim orasima ili bademima.Zatim ponovo poslagati red rezanaca,zaliti ih rastopljenim maslacem i posipati orasima ili bademima.Na isti način nastaviti dok ima materijala

2.

U posudu staviti šećer ,vodu,vanilin šećer i limun narezan na kolutove,a kad zavrije kuhati 10 minuta.

3.

Složen Kadaif peći 25 min. u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva,a zatim ga preliti vrelim sirupom,vratiti u pećniicu i peći još 15 minuta.

4.

Pečeni Kadaif ostaviti da odstoji 24h.Dobar tek.

Posluživanje

Kadaif narezati na kocke i ukrasiti kolutima limuna iz sirupa uz kavicu je odličan,a može i uz pivu.

  • Kadaif(2)
  • Kolaci-kadaif(1)

4

Joj , sto ja volim kadaif... To mi je najdrazi zaljeveni kolac, ne smijem ga ni napraviti jer sve pojedem...

Ja sam moj pravila u najvećem plehu od rerne i mislim da je bio taman visok koliko treba, mada sam ga prvi put i pravila i probala 😉

Ovaj recept sam našla u staroj knjizi po imenu Bosanska kuharica,ali mi ovaj Mostarski izgleda ljepši od ovog mog.Morat ću ga u veći pleh staviti drugi put.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marmelada od dunja
odslatkoga

Marmelada od dunja