Divan doručak,koji možete poslužiti i za večeru
Sastojci
Priprema
Oljuštiti krompire,operite ih,obrisati i krupno iseckajte u blenderu.
Umutiti jaja u sudu sa malo soli,sveže mlevenim biberom,rendanim sirom i 2-3 seckana lista žalfije.
Rastopiti puter u dubljem teflonskom tiganju,ubacite seckani luk, iseckanu slaninicu ( može i bez nje ),1 list lovora i krompir i pržiti ga na jakoj vatri 7-8 minuta,razdvajajući komadiće krompira sa varjačom.
Odstranite lovor,u tiganj dodajte smesu od jaja i sira i pržite sve na umerenoj vatri nekoliko minuta,često mešajući da se jaja isprže ujednačeno.
Poslužite odmah sa prepečenom kriškom hleba i svežim paradajzom.
Prijatno!!!
Posluživanje
Recept iz S&P
Joj Nadice, sad me podseti za prepeličja jaja, kod nas se mogu kupiti u Azijskim marketima.Uživajte,originalni recept je bez slaninice, ali ja sam imala dve šnite pa da ih iskoristim.Prijatno unapred!!
Eh da znaš, da ću da pravim ovo odmah ujutro Bojanu i to sa prepeličjim jajima koje sam danas kupila...😘 Baš sve imam spremno...
Kako je tebi ispao recept?
9