Moj profil
Nimerija
30.12.2010.

Kajgana s paprikom i tofuom

10 minuta
3

Ako ste vegan (ali i ako niste) probajte ovaj ukusni omlet bez jaja.

Ako ste vegan (ali i ako niste) probajte ovaj ukusni omlet bez jaja.

Nimerija
30.12.2010.

Sastojci

za
2 supene kašike maslinovog ulja
1 crni luk
2 kafene kašičice belog luka
2 šolje paprike isečene na trake (zelene, crvene, žute ili mešane)
2 kriške od po 350 gr čvrstog tofua
1 kafena kašičica kurkume
so po ukusu
1 supena kašika soja sosa

Priprema

1.

Zagrejte maslinovo ulje. Na srednjoj vatri propržite crni luk, beli luk i papriku, uz povremeno mešanje, sve dok crni luk ne postane proziran, a paprika ne omekša.

Izmrvite tofu i stavite ga u mešavinu crnog luka i paprike. Dodajte biber, kurkumu i soja sos (može i bez soja sosa, po želji) i sve pomešajte drvenom varjačom. Dobro zagrejte, uz neprestano mešanje, oko 2 minuta.

Posluživanje

Poslužite jelo vruće s tostom i sokom.

  • Doručak(1)
  • Tofu(1)
  • Veganski(1)

1

tofu na ovaj nacin nisam jos probala... ali probace se 🙂