Več duže vremena hoču da napravim ove kocke pa nikako...Danas pada kiša pa evo i kolača :) Odlično se slažu sa glazurom od anavalbi.
( I mama presretna jer kćerka nakon dužeg pregovaranja počela da jede i heljdinu kašu:)))
Več duže vremena hoču da napravim ove kocke pa nikako...Danas pada kiša pa evo i kolača :) Odlično se slažu sa glazurom od anavalbi.
( I mama presretna jer kćerka nakon dužeg pregovaranja počela da jede i heljdinu kašu:)))
Sastojci
Priprema
Prvo skuhati kašu u osoljenoj vodi neka vri nekih 10 do 15 minuta. Ohladiti.
Razdvojiti žumanke i bjelanjke. Žumanjke miksati sa medom ili sa šečerom ako ne želite med )da posvjetliju. Dodati otopljeni maslac. Kakao, brašno i pecilni prašak prosijati pa dodati smjesi od žumanjaka. Ručno umješati skuhanu kašu i snijeg bjelanjaka.
Pekač (moj je veličine 16 x 30 cm) namazati maslacem i potresti sa malo brašna ili staviti pek papir. Izliti smjesu u pekač i peči u predhodno ugrijanoj pečnici cca 20 minuta na 180. Kada se odvoje rubovi pečen je.
Kolač ohladiti, premazati marmeladom i preliti čokoladnom glazurom.
Ja nisam premazivala marmeladom ( jer moji ne vole kmbinacije voče i čokoladu ) i stavila sam kakao glazuru od anavalbi i sebi sam stavila dodatak - maline:) Ova glazura je malo tečnija bar meni je bila pa sam prvo izrezala kocke i poslije prelivala usput glazurom.
Posluživanje
Uz kavicu ili što vam odgovara. :)
Recept je sa vrečice od heljdine kaše.
Obožavam heljdu i baš je dugo nisam radila,uvijek je spremam na slano.Čini mi se da sam je na slatko koristila samo u slatkoj kaši od sibinke,a na netu sam već davno našla recept za kolač sa heljdom i jabukama i nikako da dođe na red.Hvala ti jer si i moju glazuru ukomponirala u ovaj divni kolač ❤️
Kako je tebi ispao recept?
13