Moj profil

kakao kremasti desert(sa zobenim mlijekom)

38
kakao kremasti desert(sa zobenim mlijekom)

ovo je više ideja nego receptić(pišem sebi kao podsjetnik a možda još nekome dobro dođe:)

neki dan sam prvi put radila domaće zobeno mlijeko i htjela sam od njega napraviti topli kakao(pošto kakao sa kravljim mlijekom nisam radila godinama jer ga baš ne podnosim)...kad sam zobeno mlijeko stavila da zakuha počelo se zgušnjavati i tako je nastala ova kremica...dok je bila topla i još tekuća poslužila je kao fini nadjev za palačinke a kad se ohladila bila je nešto kao puding-fini desertić za poslije ručka...

ovo je više ideja nego receptić(pišem sebi kao podsjetnik a možda još nekome dobro dođe:)

neki dan sam prvi put radila domaće zobeno mlijeko i htjela sam od njega napraviti topli kakao(pošto kakao sa kravljim mlijekom nisam radila godinama jer ga baš ne podnosim)...kad sam zobeno mlijeko stavila da zakuha počelo se zgušnjavati i tako je nastala ova kremica...dok je bila topla i još tekuća poslužila je kao fini nadjev za palačinke a kad se ohladila bila je nešto kao puding-fini desertić za poslije ručka...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
OSNOVNI SASTOJCI
200 ml domaćeg zobenog mlijeka
2 žlice gorkog kakaa
1 vrećica vanilin šećera
2 žlice zobenog mlijeka(za pomiješati kakao)
MIRISNI DODACI(po vlastitom odabiru)
ili mješavina začina za medenjake
ili kardamom
ZA DEKORACIJU(po želji)
malo tučenog slatkog vrhnja(ili sojinog vrhnja)
ili voće po želji(jagode,maline,kupine...)
ili posip od sjeckanih orašastih plodova
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

-u mali lončić stavite zobeno mlijeko da polako zakuha na laganoj vatri

-u zdjelici pomiješajte gorki kakao(ja sam koristila nemasni kakao prah sa 10-12 % kakao maslaca)sa žlicom smeđeg šećera(kasnije kad je kremica skoro gotova probajte da li vam odgovara slatkoća pa možete po svojoj želji dodati još šećera),vanilin šećerom i dvije žlice zobenog mlijeka te mirisnim dodacima po želji(ja sam stavila 1 žličicu cimeta)

-lagano uz mješanje dodajte kakao sa dodacima u zobeno mlijeko i još malo kuhajte dok se malo ne zgusne

2.

-dok je kremica još topla možete je koristiti kao nadjev za palačinke(kod mene kao nadjev za zobene palačinke)

3.

-kremicu možete uliti u servisne zdjelice(lagano isplahnute vodom)i dobro rashladiti i prije serviranja dekorirati po želji(tučenim slatkim vrhnjem,voćem ili orašastim plodovima)

4.

-ja sam radila domaće zobeno mlijeko po receptu od eljBento

Posluživanje

-ja sam još toplu kremicu koristila kao nadjev za palačinke a ostatak(pošto se mom dragom ne sviđa zobeno mlijeko,pa tako ni kremica)sam spremila u teglicu i kad se ohladila spremila sam je u hladnjak pa sam je drugi dan jela kao kremicu(slično ko puding)bez ikakvih dodataka tj.dekoracija jer ko fol pazim da ne jedem puno slatkog ;) tako da je ova količina namirnica dovoljna za dvije porcije

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.