Moj profil

Kakao Muffins

35 minuta
81
Kakao Muffins

Moji klinci samo vicu mmmmm...uvjerena sam da ce se i vasima svidjeti :)

Moji klinci samo vicu mmmmm...uvjerena sam da ce se i vasima svidjeti :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 bjelanjka (od vecih jaja) ili 4 od manjih
170 gr secera
1 vrecica vanil secera
170 gr maslaca (omeksalog)
100 gr brasna
20 gr gustina
30-40 gr kakao praha (crnog..nezasladjenog)
1/2 zlicice praska za pecivo
na vrh noza sode bikarbone
80 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Upalite pecnicu na 160 stupnjeva da se zagrije. Tucite bjelanjke sa mrvicom soli u cvrsti snjeg. Uz dalje mixanje dodavajte malo po malo secer i vanil-secer (neka to ne traje dulje od 3 min.)

2.

U drugoj zdjeli pjenasto izradite zumanjke i maslac.

3.

Prosijte brasno, gustin, kakao, prasak za pecivo i sodu bikarbonu. Sada tu smjesu naizmjenicno sa mlijekom umjesajte u masu od maslaca i zumanjaka. 

4.

Na kraju u dva navrata dodajte snjeg od bjelanjaka i secera i na najsporijoj brzini sve pomjesajte da dobjete jednolicnu i kompaktnu masu.

5.

Podjelite tjesto jednako u 12 muffin formica i pecite u sredini pecnice oko 25-30 minuta na 160 stupnjeva. 

Posluživanje

Bez problema mozete ove muffine zalediti i po potrebi prije konzumiranja nekih sat vremena izvaditi iz zamrzivaca.

Naravno po zelji mozete dodati kockice cokolade ili vaseg omiljenog keksa u tjesto prije pecenja :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke