Moj profil

Kakao Panna Cotta

103
Kakao Panna Cotta

Usudite se pojesti samo jednu casicu...:)))

Usudite se pojesti samo jednu casicu...:)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 zlicice zelatine u prahu ( 10 grama ili 1 vrecica )
500 ml vrhnja za slag
330 gr secera
2 zlicice vanilija paste ili extrakta vanilije po ukusu
100 gr prosijanog finog kakaa
250 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zelatinu prelijte sa 80 ml vode. Ostavite 5 minuta da nabubri.

2.

U lonac sipajte vrhnje za slag, secer, pastu vanilije ili extrakt vanilije, te prosijani kakao. S obzirom da se cijela panna cotta temelji na finom kakau koristite sto bolji i kvalitetniji kakao.

Kuhajte na laganoj vatri, povremeno promijesajte kako bi se secer i kakao rastopili. Dovedite ovu divnu mirisnu mjesavinu do vrenja.

Sklonite sa vatre, prebacite u drugu posudu, pa umijesajte pripremljenu zelatinu. Promijesajte i na kraju umijesajte 250 ml mlijeka.

Sipajte u pripremljene casice ili silikonske kalupe.

Ja sam kalup samo malo pokvasila vodom i sipala Panna Cottu, tako da je kasnije mogu lakse izvaditi. Samo lagano prodjite okolo nozicicem i panna cotta ce ispasti van bez problema!

Ostavite u hladnjaku nekoliko sati, najbolje preko noci.

Po zelji posluzite sa malinama, kupinama, borovnicama....:)))

3.

Za oko 6 casica od 180 ml.

Cocoa Panna Cotta by Donna Hay

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima