Moj profil

Kaki mazalica

60 minuta
21
Kaki mazalica

Ako volite kaki (japansku jabuku), isprobajte i ovu miomirisnu mazalicu- sigurno će vam se svidjeti :)

Ako volite kaki (japansku jabuku), isprobajte i ovu miomirisnu mazalicu- sigurno će vam se svidjeti :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg sasvim zrelih kakija
400 gr šećera
1 narančina korica i sok
žlica ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sasvim zrelim kakijima ogulite kožu a meso narežite na manje komadiće. Jabuke ogulite i naribajte. U širi lonac stavite šećer i 2 žlice vode pa na laganoj vatri miješajte dok šećer ne poprimi smećkastu boju. Ako se šećer počne otapati smanjite temperaturu. Onda dodajte usitnjeni kaki i naribanu jabuku. Dobro promiješajte. Dodajte i ostale sastojke, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno mješanje. Nakon otprilike 40 min kuhanja dobit ćete jednu finu mazalicu :) .Ako vam je draža glatka struktura možete mazalicu štapnim mikserom skroz usitniti. Sipajte u sterilizirane staklenke, poklopite i staklenke okrenite na poklopac kratko vrijeme.

Posluživanje

Pazite da odaberete skroz zrele (prezrele) kakije inače se dobije mazalica od koje se “skupljaju usta” :)- takav je bio moj prvi pokušaj :(
Mislim da bi bilo super ubaciti i komadiće oraha- ja ih nažalost nisam imala pri ruci ovaj puta ali sljedeća tura će biti svakako sa orasima;)

  • Zimnica(2)
  • Džem(1)
  • Kaki(1)
  • Japonsko-jabolko(1)

5

ja imam u dvorištu dva stabla tako da ga imam napretek :)

volim kaki, ali ne znam zasto ga ove godine ne vidjam…

CARLI, i ja sam ovo radila prvi puta… Vjerujem da spremljen u sterilizirane staklenke i ovako okrenut naopačke (kad se nalije u staklenke) može stajati kao i svaki džem jer bude kao hermetički zatvoren:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)
Maja24b

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)