Moj profil

KAKO NASTAJE "MUŠKA MUSAKA"

60 minuta
37
KAKO NASTAJE "MUŠKA MUSAKA"

Tko god je probao moju "mušku musaku" rekao je da je super, pa vidite kako ja to radim .....

Tko god je probao moju "mušku musaku" rekao je da je super, pa vidite kako ja to radim .....

Sastojci

za
Kom. 7 Većih krumpira
Dkg. 15 Dimljenog špeka
Dkg. 60 Mljevenog mesa (40 junetine 20 svinjetine)
Kom. 8 Tvrdokuhanih jaja
Kg. 0,5 Šampinjona
Kom. 3 Jaja
Žlice 2 Brašna
Lit. 0,5 Mlijeka
Dkg. 10 Svježe naribanog parmezana
Žlice 2 Soli
Žličica 1 Bibera
Dcl. 1 Ulja (ili 2 žlice masti)
Vezica 1 Peršina

Priprema

1.

Špek narežite na tanke šnitice i složite u pleh.....

2.

Prodinstajte posebno meso, a posebno šampinjone na ulju (ili masti) ,te ih posolite i pobiberite i dodajte šaku nasjeckanog peršina i tada oboje izmješajte....

3.

Skuhajte,oguiite i narežite jaja na šnite .....

4.

Izmućkajte 3 jaja , dodajte brašno i mlijeko i dobro izmješajte da nema grudica .......

5.

Naribajte parmezan .....

6.

Na špek složite tanki red, tanko narezanog i posoljenog krumpira ....

7.

Na krumpir stavite polovicu smjese mesa i šampinjona,zatim ponovo tanki red krumnpira i na njega ostatak mesa i šampinjona .....

8.

Na šampinjone i meso stavite narezana jaja .....

9.

Na jaja ostatak krumpira, ovaj red može biti malo deblji sa krumpirom,zatim prelijete sa mješavinom mlijeka,brašna i jaja ......

10.

Obilato pospite parmezanom .....

11.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva cca 50 - 55 minuta, dok ne dobije ovu zlatno-žutu boju ....

12.

Izrežite "komadić" , stavite na tanjur i poslužite uz zelenu ili grah salatu. DOBAR TEK !

  • Musaka(2)
  • Probati(1)
  • Musake(1)

13

hahaha....mislim da znam o kakvoj se spravici radi.... meni su jednostavne stvari i najbolje....lagane za rukovat....efektne a lako ih odrzavat...hvala za interesantan odgovor.....

Super je!!👍 ide na isprobavanje prvom prilikom..

E moj mravac, pa u dinstano meseko lijepo ubaci malo čilija, ljute crvene paprike ili malo ljutog feferona i evo "Šarf muške musake". Samo onda moraš imati u rezervi vatrogasni auto sa gemištima ili pivom !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MUSAKA OD ZELJA /BLITVE/
zorkazorka

MUSAKA OD ZELJA /BLITVE/