Tko god je probao moju "mušku musaku" rekao je da je super, pa vidite kako ja to radim .....
Tko god je probao moju "mušku musaku" rekao je da je super, pa vidite kako ja to radim .....
Sastojci
Priprema
Špek narežite na tanke šnitice i složite u pleh.....
Prodinstajte posebno meso, a posebno šampinjone na ulju (ili masti) ,te ih posolite i pobiberite i dodajte šaku nasjeckanog peršina i tada oboje izmješajte....
Skuhajte,oguiite i narežite jaja na šnite .....
Izmućkajte 3 jaja , dodajte brašno i mlijeko i dobro izmješajte da nema grudica .......
Naribajte parmezan .....
Na špek složite tanki red, tanko narezanog i posoljenog krumpira ....
Na krumpir stavite polovicu smjese mesa i šampinjona,zatim ponovo tanki red krumnpira i na njega ostatak mesa i šampinjona .....
Na šampinjone i meso stavite narezana jaja .....
Na jaja ostatak krumpira, ovaj red može biti malo deblji sa krumpirom,zatim prelijete sa mješavinom mlijeka,brašna i jaja ......
Obilato pospite parmezanom .....
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva cca 50 - 55 minuta, dok ne dobije ovu zlatno-žutu boju ....
Izrežite "komadić" , stavite na tanjur i poslužite uz zelenu ili grah salatu. DOBAR TEK !
hahaha....mislim da znam o kakvoj se spravici radi.... meni su jednostavne stvari i najbolje....lagane za rukovat....efektne a lako ih odrzavat...hvala za interesantan odgovor.....
13