Moj profil

Kako pravilno i sigurno aktivirati kvasac (svježi i suhi) - siguran uspjeh

23
Kako pravilno i sigurno aktivirati kvasac (svježi i suhi) - siguran uspjeh

Ako trebate savjete i pomoć kod aktivacije kvasca, prikazao sam kako ga pravilno i sigurno aktivirati da bi imali siguran uspjeh. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/dyuwwNXeZuE

Ako trebate savjete i pomoć kod aktivacije kvasca, prikazao sam kako ga pravilno i sigurno aktivirati da bi imali siguran uspjeh. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/dyuwwNXeZuE

Sastojci

20 g svježeg ili vrećica suhog (7g) kvasca
1 žličica šećera
1 žličica brašna
tekućina (mlijeko ili voda)

Priprema

1.

Detaljan prikaz pogledajte u videu: https://youtu.be/dyuwwNXeZuE

2.

U mlakoj tekućini koju vam zahtijeva recept razmutite suhi kvasac ili razmrvite svježi. Tekućina ne smije biti hladna niti vruća. Ako možete 15 sekundi držati prst u njoj, a da je vašem prstu ugodno, biti će dobro i kvascu. 

Dodajte brašno i šećer, zamiješajte pa pustite da odstoji desetak minuta. Brašno i šećer će pomoći kvascu da se lakše aktivira. Detaljno je sve objašnjeno i prikazano u videu.

  • Kvasac(1)
  • Dobro je znati(1)

9

Hvala  !

  Odlicen  sovet  okolu  kvasecot  ,sto  e  najbiten  za  dizani  peciva!!!!!🙂

  Svakako pametno. Ako ju dobro zatvorite držat će vjerojatno do kraja roka trajanja. Ja znam držat u staklenci i držai, ali da bi bili sigurni samo ga prije korištenja aktivirajte u tekućini da vidite hoće li se zapjeniti i sigurni ste. Eto nisam još pogledao komentar od  kad sam ovo gore napisao. Jednako smo napisali 😁

  eto sad sam čuo nešto zanimljivo, nisam  znao, a mene sve iz prošlosti zanima 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

No knead bread - preciznija metoda (kruh koji se ne mijesi)
MPW

No knead bread - preciznija metoda (kruh koji se ne mijesi)