Moj profil

Kaktus tortica od zelenog caja

34

Evo jedne tortice od ostataka, ostalo mi i biskvita i kreme, pa sam napravila jos jednu kremicu i eto kaktus tortice.

Evo jedne tortice od ostataka, ostalo mi i biskvita i kreme, pa sam napravila jos jednu kremicu i eto kaktus tortice.

Sastojci

ostatci od biskvita i kreme od torte od zelenog caja
400 ml mleka
kasika zelenog caja u prahu
~100 g putera
gumpaste cvetic
malo zelene boje (optional)
1 flower pick (optional)

Priprema

1.

Recept za tortu od zelenog caja ima ovde . Ostatke biskvita i kreme rasporedite u dve poluoptaste zdelice oblozene prozirnom folijom. U jednu zdelicu stavite na dno malo zguzvane plasticne folije da ne ispadne skroz zaobljeno, taj deo ce ici dole da stabilnije stoji. na vrhu obe zdelice namazite tanki slloj kreme, spojite ih i sve omotajte plasticnom folijom. Ostavite u frizideru preko noci.

2.

Umutite secer, gustin, zeleni caj i malo zelene boje (optional, ispalo je malo bledje samo sa zelenim cajem a ako se doda previse caja bude gorko) sa hladnim mlekom, ostatak mleka stavite da prokuva i skuvajte cvrstu kremu. Umutite puter i spojite sa prohladjenom kremom i dobro izmiksajte da dobijete glatku gustu kremu.

3.

Izvadite “kaktus” iz kalupa, premazite zelenom kremom. Zatim ostatak kreme stavite u spric ili vrecicu sa zvezdastim otvorom i prekijte celu povrsinu “zvezdicama” i u vrh svake zabodite bodlju od badema.

4.

Utaknite flower pick (plasticni drzac za cvetove) ako imate, ako nemate samo omotajte zicu prozirnom folijom i utaknite gumpaste cvetic.

6.

Cvetic se pravi ovako: od bledo zelene gumpaste oblikujte centar cveta i nataknite na debelu cvecarsku zicu (gauge #18), kad se malo prosusio pricvrstite zute prasnike cvecarskom trakom. Ruzicastu gumpaste razvaljajte tanko i secite sekacem za margarete dve vece i jednu manju, i amlo rastanjite ivice latica. Od aluminijumske folije oblikujte drzac za cvet i probusite rupu u sredini, stavite jednu vecu margaretu, zatim na sredinu nanesite malo gumpaste lepka, a sa strane stavite parcice folije tako da sledeci red latica bude malo izdignut, pa stavite drugu margaretu, i ponovite postupak za manju margaretu. Centar cveta sa prasnicima utaknite kroz sredinu i ostavite sve da se dobro osusi, najbolje u rerni (na sobnoj temperaturi) jer je resetka dusu dala za susenje cvetova koji su vec na zici ali im treba support za latice. Kad se cvet osusio, pazljivo odvojite foliju i omotajte zicu zelenom cvecarskom trakom.

Posluživanje

Ovakva tortica se moze praviti i u drugim varijantama (pravila sam ranije kesten kaktus samo bez cvetica), u prinipu moze bilo sta sto je pogodno za loptasti kalup, znaci vecina recepata za sarlote +razni recepti za torte lopte. Kaktus dekoraciju sam inace prvi put videla kod Colette Peters, ali ona sve radi sa royal icing sto meni nije bas omiljeni nacin ukrasavanja, ali ko voli moze i tako.

  • Torte(4)
  • Matcha(1)
  • Torte-dekoracije(1)

12

Preslatko izgleda. Bas mi je zanimljiva ideja koristenja zelenog caja u kolacima.

Ova tortica bi mogla stajati na prozoru, pored ostalih saksijica kaktusa, i komotno bi prosla kao prava biljcica….!:)))

divno je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)