Moj profil

Kalapajsani kalamper

38
Kalapajsani kalamper

Jednostavno svakodnevno jelo....

Jednostavno svakodnevno jelo....

Sastojci

1 kg krumpir
1 kom luk
1 žlica masti
1 žličica Vegete
1 češanj češnjaka
svježe sjeckano lišće peršina

Priprema

1.

Luk narezan na kriške prepržiti na masti, ili ulju ako nemate  mast.

Krumpir oguliti i narezati na šnite 2-3 mm debelo.

Kada luk omekša dodati krumpir, protisnuti češnjak, crvenu mljevenu papriku, sol, vegetu, biber.

Sve dobro promješati i dinstati nekoliko minuta, podlijati vodom da krumpir bude pokriven. 

2.

Kuhati na srednje jakoj vatri uz povremeno mješanje  dok krumpir ne omekša a voda ispari.

Još dodatno začiniti po okusu.

Posipati svježe sjeckanim lišćem peršina.

Posluživanje

 Težacima je bio često glavni i jedini obrok.

Izvrsno paše s nekom mesnim pečenjem, uz krvavice, a može i kao samostalno jelo.

  • Krumpir(2)
  • Isprobano-duka11(1)
  • Medjimurska-kuhinja(1)

12

Starinsko jelo koje je obožavo moj otac i ja uz njega. I dan danas ga često spremim. Maco, hvala ti za recepte za jednostavna i fina starinska jela❤️👋

Mi smo to jelo zvali  "krompir na rezice"... Ponekad je mama stavila svakome po mali komadić prodimljene domaće kobasice,  i tada je bilo finije.... Ponekad i  sada napravim to jelo i tako se prisjetim djetinjstva......

@slavica-sam, ruza2, zoja-gita ☺

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način