Danas je bio red na pečenju kalupaša, ili bakinih kolača... nisam nikada do sada radila na ovaj način i po ovom receptu, jer se smjesa ne valja u kuglice, nego se stavlja žlicom u kalup.¸ jedan od sastojaka je i domaća svinjska mast¸ probajte i dobar tek!
Danas je bio red na pečenju kalupaša, ili bakinih kolača... nisam nikada do sada radila na ovaj način i po ovom receptu, jer se smjesa ne valja u kuglice, nego se stavlja žlicom u kalup.¸ jedan od sastojaka je i domaća svinjska mast¸ probajte i dobar tek!
Sastojci
Priprema
U prikladnu posudu razbijte jaja, ne morate razdvajati bjelanjke od žumanjaka, nego cijela jaja. dodajte šećer i umutite pjenasto mikserom. Dodajte i mast te još malo izmiksajte.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, te ga lagano umješajte u smjesu, najbolje uz pomoć kuhače, da se polagano sve sjedini. Možete dodati i vanilin šećer.Neka dobivena smjesa malko odstoji, a onda možete peći kalupaše.
Na svaki dio kalupa stavite po žlicu smjese i pecite do zlatno žute boje, dakle jedno 2-3 minute. Postoji još jedna mogućnost, a to je da na sredinu kalupa stavite malo više smjese i poklopite, dobiti ćete kalupaše u obliku cvijeta.
Posluživanje
Poslužite uz kavu, čaj ili po vašoj želji... dobar tek!
.. i domaca mast dobrodosla kalupasima.. lijepi pozdrav i tebi...
Hvala .. kalupasi jako fini i ovako u velikom obliku .. samo doza prepolovljena, bio je to mali slatki uzitak uz salicu caja kolegici i meni... :))
11