Moj profil

Kamenice “Maestral”

10 minuta
25
Kamenice “Maestral”

Poslije sirovih ovo mi je najdrazi nacin za spremanje kamenica.

Poslije sirovih ovo mi je najdrazi nacin za spremanje kamenica.

Sastojci

za
24 kamenice
1-2 zrna cesnjaka

Priprema

1.

Izvaditi kamenice iz skoljke i staviti ih u zdjelicu sa mjesavinom limunovog soka i maslinovog ulja(isti omjer),zgnjecenim cesnjakom, sitno isjeckanim persinom, soli i paprom.
sve staviti da provrije (niti minut),jako kratko.
Kada prokuha sa zlicom puniti skoljke kamenica, po kamenicu i malo sosa i posluziti.
U slast.

2.

Drugi nacin pripreme je ne vaditi kamenice iz skoljke vec ih napuniti sa gore navedenim sosom i staviti na kratko na rostilj, a moze i pod gril

Posluživanje

Ime maestral sam im dala po hrvatskom restoranu “Maestral” u Canberri,gdje sam ih provala ,a po ukusu sam sama sastavila sastojke.

  • Kamenice(2)
  • Fine-skoljke(2)
  • Morska hrana(1)
  • Morski-meni(1)
  • Branka(1)
  • Riba(1)
  • Silva-skoljke(1)
  • Plodovi mora(1)
  • Boko(1)

10

Ovo je prvi put da sam probala kamenice, jer sirove ne mogu niz grlo 😁 Jako mi se svidjelo, i sigurno cu ih na ovaj nacin opet napraviti kad ih dobijem 🙂

Hvala ti na receptu!

Nemam drugi komentar osim predivno…volim…

Samo ciri Silva, drago je to meni ;)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagani oslić
zex

Lagani oslić