Moj profil
Poslije sirovih ovo mi je najdrazi nacin za spremanje kamenica.
Poslije sirovih ovo mi je najdrazi nacin za spremanje kamenica.
Sastojci
za
Priprema
1.
Izvaditi kamenice iz skoljke i staviti ih u zdjelicu sa mjesavinom limunovog soka i maslinovog ulja(isti omjer),zgnjecenim cesnjakom, sitno isjeckanim persinom, soli i paprom.
sve staviti da provrije (niti minut),jako kratko.
Kada prokuha sa zlicom puniti skoljke kamenica, po kamenicu i malo sosa i posluziti.
U slast.
2.
Drugi nacin pripreme je ne vaditi kamenice iz skoljke vec ih napuniti sa gore navedenim sosom i staviti na kratko na rostilj, a moze i pod gril
Posluživanje
Ime maestral sam im dala po hrvatskom restoranu “Maestral” u Canberri,gdje sam ih provala ,a po ukusu sam sama sastavila sastojke.
10