Kanapei s namazom od tune

25 minuta

14

Kad se poznati chef Ivan Pažanin zaigra s Eva tunom, tada nastaju kreativni i zdravi kanapei koji zavode spojem okusa i domišljatom prezentacijom.

Kad se poznati chef Ivan Pažanin zaigra s Eva tunom, tada nastaju kreativni i zdravi kanapei koji zavode spojem okusa i domišljatom prezentacijom.

Sastojci

za

1 veći salatni krastavac

250 g očišćenih malih kozica

2 žlice maslinova ulja

3 žlice konjaka

malo svježeg ružmarina

80 g cherry rajčica

Namaz od tune

1 limenka Eva tuna komada u maslinovom ulju (160 g)

60 g sirnog namaza

2 žlice soka od limuna

1 žlica nasjeckanih kapara

malo nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Tuni dodajte sirni namaz, limunov sok, kapare, narezan češnjak i peršin. Popaprite, posolite i sve dobro usitnite štapnim mikserom da dobijete namaz.

2.

Krastavce narežite na deblje ploške i posložite na pladanj.

3.

Na zagrijanom maslinovom ulju kratko popecite kozice i ulijte konjak. Nastavite zagrijavati da alkohol ispari, a ostanu arome.

4.

Dodajte sitno narezani ružmarin, rajčice prerezana na pola, posolite i kratko popecite.

5.

Po krastavcima rasporedite namaz.

6.

Preko namaza rasporedite kozice i rajčice.

Posluživanje

Sve pospite narezanim ružmarinom i narom, pa poslužite.

Savjet

Salatni krastavac nije potrebno guliti. Uz pomoć vilice, možete mjestimično oguliti koru, pa će kanapei biti još dekorativniji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.