Kandirane kajsije

Tako jednostavno, a tako dobro.

Pravila sam kandirani visnje,pa probala sam i kajsije.

Ispali su odlicne,pogodne za zimske kolace-sad koristimo sveze.

I sok koji se dobija je nekuvan i veoma ukusan.

Prvo kajsije operemo, prosusimo, pa delimo na pola, odstranimo kostice,i stavimo u jednu serpu.

Stavimo secer i limontus, lagano protresimo i ostavimo na hladno i temno mesto.

Nek odstoje 5-6 saate, pa lagano protresimo.

Kajsije ce da puste vodu, i tako ce se secer otopi.

Nek odstoje dva dana, povremeno promesati lagano,i onda staviti u cedaljku da se ocedi.

Kajsije saberemo u staklenke, stavimo u zamrzivac.

Dobijeni sok stavimo u flasu, pa u frizider.

Moze sok da se cuva i u zamrzivacu do upotrebe.