kandirane narandže

narandže oljuštite od kore.sačuvajte je za kandiranje korice-recept., isečine na šnitice debljine oko pola cm.

na 1 litar vode dodati 250 gr šećera.prokuvati 3-5 minuta pa ubaciti šnite narandže.kuvati još 2-3minuta pa odložiti na hladno na  24 sata.

sutradan procediti voće, u tečnost dodati jpš 250 gr šećera i ponoviti sa prokuvavanjem, dodavanjem voća i odlaganjem.

tako odraditi i u naredna dva dana.

onda ocediti šnitice voća.rasporediti po plehu na peki papir.sušiti na 100 stepeni/preporika je rerna sa ventilatorom/ a ako je nema onda malo odškrinuti vrata pećnice.kada se šećer fino osuši šnitice odložiti u kutiju.