Moj profil

KANELBULLAR - CIMET ROLICE

7
KANELBULLAR - CIMET ROLICE

Švedsko tradicionalno pecivo. Miris zime i doma!

Švedsko tradicionalno pecivo. Miris zime i doma!

Sastojci

3 1/2 žlice margarina
malo kardamoma
NADJEV:
3 1/2 žlice otopljenog margarina
2.5dl šećera
cimet, kardamom
PREMAZ:
3 žlice mlijeka
1 vanilin ili cimet šećer

Priprema

1.

Detaljan postupak rada i motanja pogledajte ovdje:

https://www.youtube.com/watch?v=0Qo08Yux1NQ

2.

Pomiješamo sve sastojke za tijesto.

Prilikom miješanja, dodavati brašna jer će tijesto biti ljepljivo. Zamijesiti i ostaviti 1 h na toplome mjestu.

3.

Nadošlo tijesto razvaljamo u oblik pravokutnika i polovicu njega premažemo nadjevom:

4.

NADJEV: 3 i pol žlice otopljenog margarina + 2.5dL šećera + 1 žlica cimeta (može i više) + 1 žličica kardamoma (po želji)

5.

Premazani dio tijesta preklopiti drugim suhim dijelom i još malo razvaljati. Odrezati nepravilne krajeve. Tako oblikovano i nadjeveno tijesto rezati na trakice širine prsta. Svaku trakicu malo 'zavrnuti' i motati oko prsta u rolicu. Tako uvijene rolice premažemo sa 1 jajetom i 3 žlice mlijeka. Odozgo još posipamo kristal ili cimet šećerom. Ostavimo 15 minuta da odstoje prije nego ih stavimo peći. Pećemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)