Recept iz martovskog broja S&P
Sastojci
Priprema
Oljustite oba luka, iseckajte ih pa pola kolicine proprzite na 4 kasike ulja. Dodajte paradajz, secer, so, biber i kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta.
Isperite spanac i samo sa vodom koja mu se zadrzala na listovima i malo soli ga stavite da se kuva dok ne splasne Ocediti ga od viska vode i iscediti.Sitno ga iseckajte i proprzite na 4 kasike ulja s preostalim lukom i zalfijom.Mlak spanac pomesajte sa krem sirom, 2/3 mladog sira, 40 gr parmezana i malo muskatnog orascica.Kore za lazanje kuvajte 1 minut, pa ih ocedite. Premazite svaku filom pa ih urolajte.
Trecinu sosa od paradajza namazite na dno kalupa dimenzije 18X28cm, poredjajte pola kolicine kanelona, prelijte sa pola preostalog sosa od paradajza i pospite sa 20 gr parmezana.Dodajte preostale kanelone, prelijte ostatkom sosa, ostatkom mladog sira i ostatkom parmezana.
Peci oko 20 minuta na 180*C.
Prijatno
Posluživanje
Posluziti sa zelenom salatom.
Mi smo jeli svezi crni luk uz ovo jelo.Ja sam kupula sveze kore za lazanju, tako da ih nisam kuvala.
14