Moj profil

Kanonikova pita od lešnika

78
Kanonikova pita od lešnika

Jednostavna,a mirisna,ukusna i raskošna pita od lešnika.Kad sam je prvi put probala kod strine, jedva sam cekala  da je pravim.Porodica i prijatelji su bili oduševljeni odlicnim ukusom.

Jednostavna,a mirisna,ukusna i raskošna pita od lešnika.Kad sam je prvi put probala kod strine, jedva sam cekala  da je pravim.Porodica i prijatelji su bili oduševljeni odlicnim ukusom.

Sastojci

Testo
1/2kg obicnog ,mekog brasna
2kom jaja
2 kasike masti
1.5dl mleka
150-200gr secera
1kesica praska za pecivo
1kesica vanilin secera,malo naribane korice limuna
fil
250gr šecera
1kom manja tegla pekmeza od kajsija

Priprema

1.

Zamesiti testo od svih sastojaka,mleko dodati postepeno,testo treba da bude takvo da se lako mesi i razvija.Kolicina mleka je data otprilike,moze se desiti da treba i malo vise ili manje,zavisno od brasna.

2.

Testo podeliti na dva dela.Prvi deo razvaljati na velicinu pleha i na oklagiji ga preneti u pleh.Malo ga izbockati. viljuskom,pa obilno premazati pekmezom.Pozeljno je da pekmez bude domaci,gusci je.

3.

Mlevene lesnike,pomesane sa secerom posuti ravnomerno po pekmezu,otprilike 3/4 lesnika.1/4 lesnika ostaviti za posip.

4.

Razvaljati drugu polovinu testa,pa njom prekriti pitu.Takodje treba i "poklopac" izbusiti viljuskom ,da lepo izlazi para.

5.

Umutiti jaje i njim premazati pitu od gore.Preko toga posuti ostatak smese lesnika i secera.

6.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200*c oko pola sata ili dok ne postane lepo,rumeno od gore.

7.

Umesto lesnika mogu se staviti i orasi isto tako je odlicno.

8.

Napomena:

kolac se moze jesti cim se ohladi,ali je lepsi kad odstoji i korice odmeknu.

Posluživanje

I pored toga sto je recept jednostavan,kolac je vrlo svecan,pogodan za praznicne trpeze,Uskrs,Bozic ili slicno.

  • Lješnjak(2)
  • Slatke pite(2)
  • Lesnik(1)
  • Lesnici(1)
  • Pita-od-ljesnjaka(1)
  • Pita-slatka-lesnici(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Kolači(1)
  • Pite slatke(1)

9

Hvala,Vesna,probaj je,verujem da ce ti se dopasti. 👋

Divna pita.

Probaj je,jos je boljeg ukusa,a vrlo je jednostavna i brza za napraviti ! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…
VioletLove

Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…