Makrobiotički voćni desert, ili točnije voćni žele. U ovim danima pretjerivanja sa šećerom dobro dođe i nešto lagano.
Makrobiotički voćni desert, ili točnije voćni žele. U ovim danima pretjerivanja sa šećerom dobro dođe i nešto lagano.
Sastojci
Priprema
Pomiješajte sok, vodu, agar agar i slad (ako ga dodajete). Stavite da prokuha, a zatim nastavite kuhati 3 minute.
Maknite s vatre i umiješajte sok od limuna.
Ostavite da se malo prohladi (da se voće ne skuha kad ga prelijete vrelom tekućinom), miješajući često.
Rasporedite voće u posudice/zdjelice/ramekine ili jednu veću posudu.
Prelijte voće pripremljenim želeom i ostavite da se potpuno stisne.
Možete poslužiti izravno u posudicama ili ih istresti na tanjur.
Ja sam dio voća stavila na dno posudica, a dio dodala odozgor nakon što sam ulila žele u posudice.
Također se može pripremiti i bez dodatka cijelog voća.
Posluživanje
Recept je iz knjige Modern-Day Macrobiotics.
Agar agar je biljna želatina koja se dobiva od algi.
Evo me...malo kasnim,ovaj put onako kako treba,očito je problem bio što nisam stavljala vodu pa mi se raspadao,kao da se nije vezao,a misim da sam i agara stavljala manje...uglavnom menije ovo fenomenalan desert i čim kruške budu jeftinije od teletine pravit ću i ovaj tvoj😁...Ne dam iz principa tolike pare za krušku koja tako lako uspijeva u lijepoj našoj!!!
Dodala sam i malo filetirane naranče unutra😉
Eto vidiš,ja ga uporno radim od čistog soka od naranče a i kardamoma stavljam pre malo...prstohvat na 1l soka i 2 jušne žlice agar agara...Hvala Dajana,iako sam ga i večeras napravila po starom sutra kačim slika ovdje ;-)..Ima tu i do kvalitete i slatkosti naranči naravno ali nikad mi nije bio tako dobar kao kad sam ga prvi put pravila.
12