Moj profil

Kao baget

72
Kao baget

Pripremljen sa integralnim brašnom i raznim sjemenkama .

Pripremljen sa integralnim brašnom i raznim sjemenkama .

Sastojci

100g integralnog raženog brašna
100g integralnog ječmenog brašna
10g suhe germe(kvasca)
10g soli
1 kašika meda
5 kašika ulja
2 kašike mješavine raznih sjemenki
još
1 jaje za premazivanje
još
po 1 kašiku raznih sjemenki koje vam se nađu u kuhinji
susam ,sjemenke bundeve ,lana ,suncokreta ,zobene pahuljice

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke pa dodati med i ulje i postepeno mlaku vodu.

Zamijesiti tijesto i ostaviti ga da se udupla.Sjemenke usitniti u avanu prije nego što ih pomiješamo sa brašnom.

2.

Nadošlo tijesto lagano premijesiti i ostaviti da se opet odmori ,oko pola sata.Premijesiti ga ponovo i podijeliti na 4 kugle.

3.

Svaku razvaljati i uviti baget ,zarezati veknice oštrim nožem pa ih premazati umućenim jajetom i uvaljati u sjemenke .Složiti ih na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti da miruju 30 minuta.

4.

U međuvremenu ugrijati rernu na 220 stepeni i peći bagete 10 minuta na toj temp. smanjiti je na 200 i peći ih još 15 minuta ili dok ne vidite da su fino rumeni.

5.

Pečene bagete izvaditi iz rerne i prekriti ih papirom  za pečenje i kuhinjskom krpom.

Posluživanje

Sa svim i svačim....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+10

Pogledaj sve fotke