Ovi coocies su poznati kao Cowboy coocies, nazivaju ih jos svasta-nesto keksi i jos nekim imenjima.Izuzetno su postali popularni a ja sam resila da proverim zasto je to tako! Iskreno, cim sam procitala recept uvidela sam da ne mogu biti losi jer sastojci su vise nego odlicni.Izuzetno su ukusni, prhki ali i socni. Bogatstvo ukusa je raskosno.Posto se nazivaju Kaobojski keksi autorica ih voli praviti kako ona kaze " Teksaske velicine" pa sam tako ucinila i ja! Idealni su za dorucak!
Ovi coocies su poznati kao Cowboy coocies, nazivaju ih jos svasta-nesto keksi i jos nekim imenjima.Izuzetno su postali popularni a ja sam resila da proverim zasto je to tako! Iskreno, cim sam procitala recept uvidela sam da ne mogu biti losi jer sastojci su vise nego odlicni.Izuzetno su ukusni, prhki ali i socni. Bogatstvo ukusa je raskosno.Posto se nazivaju Kaobojski keksi autorica ih voli praviti kako ona kaze " Teksaske velicine" pa sam tako ucinila i ja! Idealni su za dorucak!
Sastojci
Priprema
Maslac ili margarin izmiksati sa secerom da postane kremasto nekih 2-3 minuta.
Dodati jaja, jedno po jedno i posle svakog jajeta dobro izmiksati, dodati vanila ekstrakt ili vanil secer kao ja.
U drugoj posudi izmesati, brasno, sodu bikarbonu, so i zob, ja sam oskudici zobi stavila ovsene i jecmene pahuljice u datoj kolicini.
Izmesati suve sastojke sa maslacem i jajima dok se ne sastave.
Nakon toga dodati u masu, kokos, lesnike ili orahe, cokoladne komadice i grozdjice.
Ja sam dodala i par kasika mleka.
Od mase praviti loptice tezine 55 gr. i staviti ih na lagano pouljen pek papir i prstima stiskati po povrsini formirajuci pljeskavicu debljine 2 cm.
Izadje oko 20-25 komada.
Peci ih na 180 stepeni oko 8-10 minuta, ne duze.
Krajevi treba da su lagano braon a sredina da je mekana na dodir.
Posluživanje
Izvor recepta Joy of Baking
Kako je tebi ispao recept?
30