Danas sam imala malo viška vremena i jako ljepo sam ga iskoristila Imala sam određenu količinu sveže pečenih kestena. Lepo sam ih oljuštila, ali ponegde mi je ostalo malo crvene opne sadržane u kestenima. Uzela sam ih komad po komad i naribala kroz cedilo srednje veličine. Količina koju sam dobila bila je tačno 80 grama. Ne kažem da se ne mogu mleti u secko ili mašini za mlevenje mesa ... ali na ovaj način sam dobila savršeni kesten u prahu, bez ijednog traga od kore.
Danas sam imala malo viška vremena i jako ljepo sam ga iskoristila Imala sam određenu količinu sveže pečenih kestena. Lepo sam ih oljuštila, ali ponegde mi je ostalo malo crvene opne sadržane u kestenima. Uzela sam ih komad po komad i naribala kroz cedilo srednje veličine. Količina koju sam dobila bila je tačno 80 grama. Ne kažem da se ne mogu mleti u secko ili mašini za mlevenje mesa ... ali na ovaj način sam dobila savršeni kesten u prahu, bez ijednog traga od kore.
Sastojci
Priprema
U maloj posudi na vatri zagrejem slatku pavlaku i dodam kvalitetnu, tamnu čokoladu. promjesam, da se smjesa ujednaci I sklonim sa vatre.
Dodala sam rum, šećer u prahu, mljevene orahe i praha od mljevenih kestena.
Lepo sam sjedinila
Odmah iz mlake smeše stvorila sam suze.
Stavila sam ih u posudu na laganoj vatri da kombinuju slatku pavlaku i čokoladu.
Uronila sam svaku kap, suzu na pola u smjesu.
Stavila sam ih na papiru da se osuše, a zatim uživala u njihovom jedinstvenom, savršenom ukusu.
7