Moj profil

Kapućino od graška i štapići za 25 minuta

11
Kapućino od graška i štapići za 25 minuta

 Malo zahladnelo, pa ja razmišljala šta da spremim, da se malo zagrejemo. Pažnju mi je privukao ovaj recept neobičnog naziva za čorbu od graška i ovi štapići koji se jako brzo naprave, a još brže pojedu.

 Malo zahladnelo, pa ja razmišljala šta da spremim, da se malo zagrejemo. Pažnju mi je privukao ovaj recept neobičnog naziva za čorbu od graška i ovi štapići koji se jako brzo naprave, a još brže pojedu.

Sastojci

za kapućino od graška:
250 gr svežeg graška
1 manja glavica mladog luka
par listova mente
za dvadesetpeto minutne štapiće:
65 gr raženog brašna
40 ml jogurta
mešani susam i mak

Priprema

1.

U jednoj šerpi zagrejte malo maslinovog ulja, dodajte sitno seckani luk i grašak. Dodajte i vode toliko da pokrije grašak i kuvajte na srednjoj temperaturi sve dok grašak ne omekne. 

2.

Štapnim mikserom izblendirajte kuvani grašak dodajući listiće mente, posolite po ukusu. 

3.

Sipajte u činijice i u svaku stavite po kašiku sira. Iznad svake činijice samlejite biber. Ukrasite listovima mente. Odmah poslužite. 

4.

Dok se grašak kuva spremite štapiće:

5.

Uključite rernu da se greje na 200°C. 

6.

Pomešajte obe vrste brašna, pa dodajte so i prašak za pecivo, jogurt, maslinovo ulje, belance i semenke, pa umesite homogeno testo. Odmah testo razvucite na radnoj površini i isecite štapiće debljine i dužine po vašoj želji. Poređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta.

1

Evo opet nešto za mene, obožavam grašak u svim oblicima; juhu s dodatkom metvice još nisam jela, pa ćemo i to probati ...🍽

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Italijanski štapići
Buba86

Italijanski štapići