Moj profil

Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa

100 minuta
18
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa

Juha od kupusa i suhog mesa idealno je jelo koje može stajati u hladnjaku i nekoliko dana, a svakim podgrijavanjem biti će sve bolje.

Juha od kupusa i suhog mesa idealno je jelo koje može stajati u hladnjaku i nekoliko dana, a svakim podgrijavanjem biti će sve bolje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 klekovih boba
2 luka (200 g)
6 češanja češnjaka
2 žlice kiselog vrhnja (20% masti)
25 g maslaca
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dimljeno meso stavite kuhati u 2 l vode i kuhajte oko 20 minuta.

2.

Kupus lagano operite, ocijedite, pa ga dodajte mesu. Zatim dodajte nasjeckani luk, češnjak, šljive, narezane kobasice, lovor, papar, klekove bobe i Vegetu.

3.

Poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 1 sat. Izvadite meso i pustite da se malo ohladi.

4.

U tavici na dobro zagrijani maslac stavite crvenu mljevenu papriku i kratko popržite, pa dodajte u jelo.

5.

Dodajte vrhnje pomiješano s brašnom i kuhajte još 10 minuta.

6.

Meso narežite na manje komade (zalogaje) i vratite u juhu. Posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo sa svježim kruhom, a po vrhu po želji dodajte kiselo vrhnje ili pospite s malo kopra.

Savjet

Ovo jelo od kupusa (poput sarme) može stajati na hladnom nekoliko dana i bit će još bolje.

  • Ručak(2)
  • Zima(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • As(1)
  • TV(1)
  • Slovačka(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

3

nešto jako slično ovome kuha(lo) se i u mom kraju! hvala na podsjetniku!

upravo se kuha 😁

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha