Moj profil

Karabataci sa pecenim povrcem i pireom od graska

30 minuta
25
Karabataci sa pecenim povrcem i pireom od graska

Lagano proljetno jelo sa svilenkastim pireom od graska . Brzo i fino . Ja sam radila polovicu recepta jer nas je sada samo dvoje . 

Lagano proljetno jelo sa svilenkastim pireom od graska . Brzo i fino . Ja sam radila polovicu recepta jer nas je sada samo dvoje . 

Sastojci

za
1 manja glavica karfiola
1 ljubicasti luk
2 zlice maslinovog ulja
8 karabataka
1,1/2 zlicice sumac zacina ili korice od limuna
2 reznja cesnjaka
400 g graska ( svijezi ili zaledjeni )
2 zlice maslaca
4-5 strucaka svijeze mente

Priprema

1.

Karfiol odvoji na cvjetice , pa one vece prepolovi , luk ocisti i narezi na 8 kriski , sve pospi zlicom ulja , posoli i popapri i dobro izmijesaj . Pripremljeno povrce poslozi na lim oblozen papirom za pecenje . Piletinu operi , posusi , pa pospi sa sumac zacinom , paprikom , soli , paprom  , naribanim cesnjakom i zlicom ulja , sve dobro izmijesaj i poslozi na pleh do povrca . 

2.

Peci povrce i meso u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 30 min dok meso i povrce lijepo porumeni . 

3.

U medjuvremenu napravi pire od graska . Grasak skuhaj u dosta slane vode , pa ga ocijedi i vrati u istu posudu . Dodaj maslac i listice mente , pa sve samelji stapnim mikserom u fini pire . Cuvaj na toplom do serviranja . 

4.

Peceno meso i povrce prebaci na servirni tanjur i serviraj sa pripremljenim pireom od graska . 

  • Piletina - puretina(1)
  • Piletina(1)

4

Zaista rucak za 10🙂

Prefin rucak🙂

rucak za 10 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom