Moj profil

Karadjordjeva snicla sa krem sosom

30 minuta
55
Karadjordjeva snicla sa krem sosom

Najbolja kazu, moze se pojesti u boemskom beogradskom kvartu "Skadarlija" gdje ih spremaju sa punomasnim "kajmakom" koji im daje specifican ukus. U Njemackoj ih jednostavno nazivaju roladicama od snicli, a pune ih raznim mekanim sirevima, sampinjonima i sunkom. Ja ih naime spremam na meni najbrzi nacin.

Najbolja kazu, moze se pojesti u boemskom beogradskom kvartu "Skadarlija" gdje ih spremaju sa punomasnim "kajmakom" koji im daje specifican ukus. U Njemackoj ih jednostavno nazivaju roladicama od snicli, a pune ih raznim mekanim sirevima, sampinjonima i sunkom. Ja ih naime spremam na meni najbrzi nacin.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Snicle
4 vece svinjske snicle
100 gr sirnog namaza Filadelfija (moze sa nekim ukusom)
8 tankih listica sunke ili prsuta
mrvice za paniranje
sol, biber, ulje
Sos
1 pakovanje vrhnja za kuhanje
1/2 limuna
biber u zrnu, sitni biber, sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svaku sniclu prepoloviti tako da dobijete 8 manjih.
Kuvarskim cekicom ih fino istanjite, masno odstraniti.
Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Svaku premazati sa sirnim namazom, na to staviti list sunke i zamotati roladu, tj. zaviti. Tako zavijenu roladu umakati u 2 izmucena jajeta, zatim uvaljati u mrvice i peci u dubljem sudu sa malo vise ulja, ili u fritezi. Okretati ih da sa svih strana da fino porumene. Kad je gotovo vaditi na upijajuci papir.

2.

Sos:
U tavu ili manji sud staviti tecno vrhnje (sahne), dodati sok od pola limuna, sol i biber u zrnu i mljeveni biber po ukusu. Pustiti da prokuha i pocne mirisati na limun i biber. Svega par minuta je potrebno.

Posluživanje

U mrvice za paniranje ja ponekad dodam ribani parmezan.
Biber koji koristim za sos je sareni, ne samo crna zrnca.
Koristim manje snicle jer se nekako ljepse motaju i ispeku.

  • Meso(2)
  • Ručak(2)
  • Party-slano(1)
  • Snicle(1)
  • Glavna jela; teletina(1)
  • Snicli(1)
  • Karadjordjeva(1)
  • Shnicle(1)
  • Ng(1)

13

Ručak je bio za 10 , hvala za recept !

Odlično, ide u meni za sutrašnji ručak :)

Mema, nedavno sam radila tvoju strudlu sa slatkim sirom i grozdjicama, po tome sam se sjetila tvog nadimka sad jer sam odstampala recept. Htjela sam taj dan raditi palacinke sa sirom i tako slucajno naisla na tvoj recept. Jako ljepo i jednostavno, i dosta laganije od palacinki (koje inace pecem po 2 sata).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tajna Francuskih majstora kuhinje -’‘KREM FREŠ’‘
LelaRose

Tajna Francuskih majstora kuhinje -’‘KREM FREŠ’‘