Moj profil

Karamel - Banana poslastica

21

Jedna fina poslastica za ljubitelje karamela i banana.

Jedna fina poslastica za ljubitelje karamela i banana.

Sastojci

Prvi sloj
100 gr putera
1 kasika secera
Drugi sloj
150 gr secera (moze i manje, prema ukusu)
50 gr gustina/neseste
1/2 kasikice soli
3 solje mlijeka
30 gr putera
Vrhnje za slag
Karamel
Banana

Priprema

Jaja izmutiti viljuskom, te ostaviti sa strane.
1.

U manju serpu pomijesati secer, gustin i 1/2 kasikice soli. Polako zaliti mlijekom i staviti na srenju temperaturu da se kuha uz konstantno mijesanje.

Kada prokuha, kuhati jos 1 minut uz mijesanje, dok ne postane gusto kao puding.

2.

Izdvojiti par kasika gore navedonog pudingai dodati jajima. Fino izmjesati, te vratiti u serpu sa pudingom. Kuhati jos 1 minut.

3.

Dodati kasiku vanilije i puter. Fino izmjesati da se sjedini, te staviti u frizider da se ohladi. Prekriti plasticnom folijom da se ne uhvati korica.

Mikserom umutiti vrhnje za slag i izrezati bananu na kolutove.
1.

Na dno staviti smjesu sa keksom, pa karamel, preko toga staviti napravljeni vanilla puding , kolutove banene i onda slag.

Pa opet keks itd. Ponavljati dok se ne napuni casa.

Posluživanje

Sluziti hladno!

2

Mislim na karamel sos. Ja sam kupila karamel granule za kolace i njih rastopila. Bude kao jako gusti sirup...

Nadam se da sam pomogla... 😁

ne razumijem dio sa karamelom...misliš na karamelizirani šećer, ohlađen i razdrobljen ili? 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)