Moj profil

Karamel cokoladne stanglice

35 minuta
42
Karamel cokoladne stanglice

Jos jedan u nizu tradicionalnih Australskih recepata koji se izlazu na sajmovima. Brz kolacic, karamelastog  okusa je veoma  popularan, narocito kod dece.Kolekcija

Jos jedan u nizu tradicionalnih Australskih recepata koji se izlazu na sajmovima. Brz kolacic, karamelastog  okusa je veoma  popularan, narocito kod dece.Kolekcija

Sastojci

200 g smedjeg secera
150 g self-raising-brasno
80 g kokosa
125 g putra-omeksanog
Fil
400 g kondenziranog mleka
30 g putra
2 kasike meda
Glazura
125 g tamne cokolade
30 g putra

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 180 C, tepsiju velicine 30 x 25 cm tanko namazati s putrom.

Izmesati brasno, kokos ,secer,otopljen putar i sve dobro izmiksati.

Smesu izruciti u pripremljenu tepsiju i peci 15 minuta.

Tepsiju izvaditi iz rerne i polu pecenu smesu zaliti sa vrucim filom, vratiti u rernu i peci jos 10 minuta.

Pecen kolac  ostaviti da se hladi  oko 10 minuta u isklucenoj otvorenoj rerni.

Ohladjen kolac premazati vrucucim prelivom.

Ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi 2-3 sata i tada seci u snite.

2.

Fil;

Pomesati kondenzirano mleko,putar i med i dodati u  posudu te sve rastopiti na niskoj temperaturi na sporetu uz stalno mesanje.

Fil je gotov kad se putar otopi.

3.

Preliv;

Cokoladu iseci na manje komadice i dodati u manju posudu sa putrom.Posudu staviti na sporet i na niskoj temperaturi otopiti uz stalno mesanje.

Preliv je gotov kada masao postane glatka.

4.

Karamel cokoladne stanglice su posebnog ukusa koje im daju sastojci u njima.Prijatno........ i u slast.....

5.

Self-raising brasno;

U 150 g belog brasna-za kolace, dodati 1 1/4 kasikice praska za pecivo, 1/2 kasikice sodabikarbone i malo soli-izmesati.

11

Divan kolac! Da li je kondenzirano mlijeko slatko ili bez secera?

Draga La Flama, pod obicno brasno podrazumevam belo brasno za kolace. SR barasno sadrzi u sebi PP i sodu bikarbonu, ja ga kupujem vec pripremljenog u trgovinami.Kod vas ga verovatno nema i zato sam dodala objasnjenja, tako da se moze napraviti.Veca je kolicina PP i sode bikarnone je u sastavu SR, pa da ne dodje do zabune zbog te kolicine,zato sam u sastav namirnica recepta napisala SR brasno a posle objasnila kako se pravi.Nadam se da sam uspela odgovoriti na Vase pitanje,pozzz👋

Oprostite na pitanju, ovo SR brašno me zanima: u Vašem pojašnjenju pišete obično brašno...što je za Vas "obično" brašno? Malo preciznije molim pojasnite jer kod nas nema ovakvog brašna još, ja ga kupujem kao Univerzalno u inozemstvu koji puta...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladne butterscotch štanglice
Nale

Čokoladne butterscotch štanglice