Moj profil
Nikka074
30.5.2012.

KARAMEL ICING ZA CUPCAKES

54

Za ljubitelje karamela

Za ljubitelje karamela

Nikka074
30.5.2012.

Sastojci

100 g MARGARINA
2/3 solje (250ml) MEKOG SMEDJEG SECERA
1/4 solje GOLDEN SYRUP-a
1/2 solje PAVLAKE
8 solja SECERA U PRAHU

Priprema

1.

Margarin, secer, golden syrup i slatku pavlaku grijati na laganoj vatri. Stalno mijesati sa drvenom kuhacom dok se secer ne otopi. Pojacati vatru i ostaviti da prokljuca 5 min. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.

2.

Dodati pola secera u prahu u ohladjenu smjesu pa mikserom lagano mutiti 3 minute. Dodati ostatak secera u prahu pa mutiti jos 3 minute dok ne postane sjajno.

3.

Dodati ekstra pavlake ako je pre suho ili secer u prahu ako je pre vlazno.

Posluživanje

Dovoljno da se ukrase 24 cupcakes-a moze stajati u frizideru 8 dana.

  • Karamel(4)
  • Mafini(2)
  • Cupcakes(1)
  • Karamel-r(1)
  • Kreme(1)
  • Karamel-icing(1)
  • Tag(1)
  • Ukrasavanje-torti(1)

7

Odlican recept!

Da 8 solja od 250 ml, slatko .... zato sto su obicno cupcakes manje slatke pa onda icing to nadoknadi ... 🙂

Interesantno,volim karamel ,ali nije mi baš jasno kako 8 šolja šećera u prahu 8(ŠOLJA 250ML) ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)