Moj profil

Karamel kolač

6
Karamel kolač

Nastao sasvim slučajno, od viška tijesta za Tre Leche koji je pravila sestra.. Časkom se spremi, vrlo jednostavno. U našoj porodici je već ušao u TOP5 all-time favorites. Yaaay!!

Nastao sasvim slučajno, od viška tijesta za Tre Leche koji je pravila sestra.. Časkom se spremi, vrlo jednostavno. U našoj porodici je već ušao u TOP5 all-time favorites. Yaaay!!

Sastojci

Biskvit
2 kom jaja
30 gr šećera
1/2 dl vode
200 gr brašna za tre leche (kupuje se takvo)
Preliv za biskvit
1/2 l mlijeka
1 kesica burbon vanila šećera
Puding
1 kesa pudinga ukusa Karamel
1/2 l mlijeka
3 kašike šećera

Priprema

1.

Bjelanca umutiti sa šećerom u čvrsti šne.

Dodati žumanca i mutiti tek toliko da se sjedine sa smjesom. Lagano dodati brašno uz dolivanje vode.

Usuti masu u pleh, rasporediti jednako i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni C - 10 do 12 minuta, dok ne dobije boju. Rernu zatim smanjiti na 180 stepeni i peći još 20 - 25 minuta.

Vrući biskvit izbosti i pustiti da se hladi.

2.

Skuvati pola litra mlijeka sa jednim burbon-vanila šećerom, preliti ohlađeni kolač da dobro upije.

3.

Skuvati puding od karamela po uputstvu na kesici. Preliti kolač u kalupu, ostaviti da se hladi preko noći. Ukoliko ne želite "koricu" na kolaču, prekrijte ga prozirnom folijom dok se hladi u frižideru.

4.

Izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji. Najbolji je hladan, uz toplu kafu. I ono što najviše volim u vezi ovog kolača - svakog narednog dana je bolji. Po našem skromnom mišljenju, najbolji je bio trećeg dana. Tada je skroz pojeden.

Posluživanje

Ovaj kolač zaista plijeni ukusom; nećete razočarati ni najzahtjenije goste koje ste navikli na ekstravagantne torte :)

  • Karamel(1)
  • Biskvit(1)
  • Tre-leche(1)
  • Pudding(1)
  • Kolač(1)
  • Puding(1)
  • Biscuit(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KarAmelitas
gagaherc

KarAmelitas