Ovaj sos je prelep za posluziti sa sladoledom od vanile, za odrasle, za decu se isto moze napravityi ali bez viskija, smesu podelite pola za odrasle sa alkoholom i pola za decu, bez….
Ovaj sos je prelep za posluziti sa sladoledom od vanile, za odrasle, za decu se isto moze napravityi ali bez viskija, smesu podelite pola za odrasle sa alkoholom i pola za decu, bez….
Sastojci
Priprema
Sipati vodu i secer u serpicu i kuvati na srednjoj temoperaturi stalno mesajuci i skidati secer koji se skuplja na stranice serpe sa kuhinjskom cetkom, prethodno umocenom u vrucu vodu. Kada se secer otopio, podici temperaturu i pustiti da vri, ne mesajuci vise, sve dotle dok secer ne dobije lepu boju cilibara, izmedju 5 i 9 minuta.
Pomeriti serpicu i lagano dodati tecnu pavlaku (pazite pocece jako da peni) i sa zicom mutite dok dodajete pavlaku, vrattiti na srednju temperaturu i kuvati jos 5 do 7 minuta, povremeno promesati zicom.
Pomeriti sa ringle, dodati vanilu, puter, viski i pikan orahe ( koje ste prethodno malo tostirali u rerni i iseckali ih na komadice).
Dobro promesati i servirati mlako preko sladoleda., voca, palacinki, kolaca sa jabukama, ma sta vam padne na pamet.
Prijatno
Posluživanje
Ovaj sos se moze napraviti i staviti u lepu teglicu i pokloniti prijateljima za Bozic.
Moze trajati do 3 nedelje u frizideru, a zagrejati ga na vrlo kratko u mikrotalasnoj pecnici ili u serpici pre sluzenja.
Kako je tebi ispao recept?
26