Moj profil

Karamel krofne

90 minuta
9
Karamel krofne

2 u 1 :D

2 u 1 :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Testo
500g brasna
pola case vode
4kasike mleka
2kasike ulja
50g secera
Fil
150g prah secera
100g kristal secera
100g evrokrema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutimo kvasac sa šećerom i toplom vodom. Ostavimo da nadođe. Dodamo brašno, ulje, mleko, jaje i žumance. Dobro izmešamo i umrsimo testo. Ostavimo ga da nadođe oko 2h. Kada nadođe izvadimo ga i premesimo. Razvučemo da na debljinu prsta. Vadimo krofnice modlom u obliku cveta. Uzmemo mali kružić i izbušimo svaku po sredini i te kružiće stavljamo sa strane.Tako uradimo sa svim testom. Dobijemo cvetiće sa rupom u sredini.I male kružiće koji će biti naši malci.Pržimo krofne u dubljem ulju dok ne porumene sa obe strane.Odvojimo cvetiće i malce. U malce dosamo prah secer i eurokrem.Velike pospemo prah šećerom. Od kristal šećera spremimo karamel. Otopimo ga u šerpici.Time prelijemo cvetiće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.