Mmmmmm....ko jos ne voli Karamel...taj miris,ukus...
Sastojci
Priprema
Mljeko zagrijati u manjoj serpici i ostaviti na stranu.
Zasebno u drugoj ali vecoj serpi karamelizovati secer da se sav istopi,bude zlatno-braon boje,sad ga maci kratko sa stednjaka i dodati pazljivo mljeko ali cjelo vrjeme zicom mjesati i to dobro izmjesati.
Smanjiti vatru (ne smije biti jaka)vratiti mljeko-secer smjesu na stednjak i cjelo vrjeme mjesati i kad se sve fino sjedinilo dodati med,so i prasak za pecivo i kuhati marmeladu 45 minuta ali obavezno cesto mesanje,da ne bi zagorelo.
Pustiti da se ohladi i puniti 2 manje teglice i drzati na hladnom do upotrebe.
Ne pisem komentare dok ne isprobam pa tako sam i ovaj puta probao i napisao komentar. U ovih pet sastojaka nema se sto pogrijesiti, jedino moze biti do meda.Ja sam kuhao sat vremena i odustao jer se nije zgusnilo.Nazalost.
I da dodam....od ove količine dobila sam oko 450 gr. karamlea - taman jedna teglica od Linolade 😁
Kuvam je po treći put i stvarno sam zadovoljna. Mi to pojedemo kašikom. Skuva se brzo, sastojci su jednostavni, u početku se čini da će mu mnogo trebati i pri kraju se zgusne u roku od 2min.
Za svaku preporuku onima koji vole ovaj ukus! ❤️
18